Nature Metabolism 发表最新研究成果-食物中的氨基酸不平衡可导致肥胖与寿命缩短

   课题组王巧平教授参与的研究最近在 Nature Metabolism发表，该研究发现食物中氨基酸平衡对能量代谢和生命健康至关重要，长期摄入含高支链氨基酸的食物可导致肥胖和寿命缩短。

    支链氨基酸是亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸统称，这类氨基酸促进合成代谢。支链氨基酸升高与肥胖和胰岛素抵抗有关，而长期饮食支链氨基酸是如何影响晚年健康和寿命尚不清楚。该研究发现在固定的、等热量的宏营养饮食下，长期高支链氨基酸饮食会导致暴饮暴食、肥胖和寿命缩短，但这些不利的影响不是由于高支链氨基酸摄入本身所导致的，而是由于饮食中高支链氨基酸与色氨酸和苏氨酸的相对数量的变化引起的。支链氨基酸与这些氨基酸的比例失衡会导致食欲增加，而通过限制能量摄入或恢复氨基酸平衡则可以避免高支链氨基酸饮食的不利影响。

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Samantha M. Solon-Biet, Victoria C. Cogger, Tamara Pulpitel, Devin Wahl, Ximonie Clark, Elena E. Bagley, Gabrielle C. Gregoriou, Alistair M. Senior, Qiao-Ping Wang, Amanda E. Brandon, Ruth Perks, John O’Sullivan, Yen Chin Koay, Kim Bell-Anderson, Melkam Kebede, Belinda Yau, Clare Atkinson, Gunbjorg Svineng, Tim Dodgson, Jibran A. Wali, Matthew D. W. Piper, Paula Juricic, Linda Partridge, Adam J. Rose, David Raubenheimer, Gregory J. Cooney, David G. Le Couteur, Stephen J. Simpson. Branched-chain amino acids impact health and lifespan indirectly via amino acid balance and appetite control. Nature Metabolism, 2019; DOI: 10.1038/s42255-019-0059-2

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https://www.sciencedaily.com/releases/2019/04/190430091826.htm